明前茶是谁,明前茶的概念

大家好，关于明前茶的概念很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于明前茶是谁的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、清明节的茶好还是早春茶好

早春茶和明前茶在采摘茶叶鲜叶的时间上显然有一定的区别。早春茶顾名思义自然是用早春时节所采摘的鲜叶制作而成的茶叶。具体的时间上一般来说，早春茶一般定义为冬天过去之后，茶树第一波抽芽，这时候将鲜叶采摘下来做成的茶叶。而明前茶也正如这三个字的表达一样，是清明节前后茶树鲜叶的产物。时间上来讲，早春茶的所用鲜叶的采摘时间要更早一些。

由于所采用原料采摘的时间不同，导致早春茶和明前茶在茶叶的肥嫩程度上也有一定的区别。由于早春茶采摘的时间较早，所采用的是春季到来之后的第一波新叶，因此早春茶相较起来更加嫩一些。明前茶采用的是清明前后的鲜叶，与早春茶相比，叶子更加肥厚一些。从所采用原料的肥嫩程度上来说，早春茶与明前茶的区别比较明显。

早春茶和明前茶在口感上也有细微的区别。由于早春茶所含氨基酸的含量是一年之中最高的，因此它的口感相对来说更加鲜爽，没有很强烈的刺激感，比较柔滑。明前茶与早春茶在口感上比较类似，不同的是明前茶在口感上除了鲜爽之外，稍微有些刺激感，更有茶的韵味。换句话说，早春茶的口感比明前茶稍微淡那么一点点。

虽然早春茶与明前茶有一定的区别，但是它们其实都属于比较高端的茶叶，不但价格比较高，每年的产量也比较少。因此无论品尝到早春茶还是明前茶都是一种享受。

二、旧茶的意思

旧茶就是明前茶，只是用的是明前茶的旧茶叶所泡制的，口感会比用明前茶的新茶叶所炮制的口感更佳，茶汤也更加香醇。

三、茶叶头彩是什么意思

头采茶：第一次采摘的茶叶（1.鲜叶原料，2.采制成的茶叶）。头春茶：第一波春茶（1.鲜叶原料，2.采制成的茶叶）。头采茶多用在绿茶、白茶上。头春茶多用在普洱茶上。

这两个概念并不是传统概念，在各大名茶的国标中，对于什么是头采茶、头春茶，没有明确的定义。各个茶叶标准多是按照茶叶等级进行品质划分的。那么这两个概念怎么来的呢？头采茶、头春茶，是按照茶叶采摘时间进行定义的，是结合茶农的农事经验总结出的，社前茶、明前茶、雨前茶也是类似的茶叶采摘时间概念。只不过头采茶、头春茶进行了细分。

文章分享结束，明前茶的概念和明前茶是谁的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！