恩施尤鲁茶有才子之腹不走寻常路

恩施尤鲁是我国罕见的传统蒸青绿茶。它曾被称为“翡翠绿”。因其清香爽口，外形紧实圆润，色泽翠绿润泽，洁白如玉，故名“尤鲁”。

恩施尤鲁以一芽一叶或一芽两叶的鲜叶为原料，色泽浓绿，经蒸青、晾干水分、铲毛、揉捻、铲毛、整形抛光、整理而成。

成品茶条紧细，色泽翠绿，均匀挺拔，似松针；该茶清澈明亮，香气清新，味道甘甜。树叶像翡翠一样绿。茶、汤、叶底“三绿”是恩施尤鲁的鲜明特色。

一个

历史悠久，有唐朝的韵味。

自唐代以来，就有“敷南茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》年有“石舟茶”的记载。相传，清康熙年间，恩施八角黄莲溪有个叫兰的茶商，亲自用茶炉焙茶，制成恩施。

唐朝

恩施尤鲁本身历史悠久，不仅恩施地区制茶历史悠久，而且蒸青绿茶是中国最早的绿茶杀青方法。

蒸绿茶，中国古代发明的最早的茶叶，早在唐代就开始生产。那时候蒸绿茶就是蒸青饼茶。据鲁豫《茶经》记载，其制法为“清明即摘”。蒸，砸，拍，烤，穿，封，干茶。"

明亮的

到了明代，随着炒青工艺的成熟，很多绿茶都是炒青工艺，蒸青工艺做出来的绿茶越来越少。这种情况一直延续到现在，但恩施尤鲁坚持用蒸青的方法制作绿茶，似乎带了一种唐风。

2

名字与禅或帝有关吗？

论恩施尤鲁的名称由来

有两个传说。

玉露梦。

相传，1720年前后，恩施瑶阳严嵩村(又名松林头村)有一位老茶农，名叫印伟(1703-1775)。他勤于种茶，笃信禅宗，每天早晚在尤鲁大佛前奉上一杯茶。一天晚上，他梦见自己扛着一把锄头走出家门。他来到一条小溪边，突然发现石头的缝隙里有一棵茶树，枝壮叶茂，香气诱人，和他见过的茶树不一样.

第二天，他按照梦里的寻找，找到了梦里的茶树。我看到茶叶呈椭圆形，肉质，紫色和绿色。印伟非常高兴，把茶树挖回家精心栽培。这种茶被命名为“恩施尤鲁”，因为它是尤鲁的梦想。

甘龙给出一个名字。

相传，清乾隆元年(1736年)春，恩施西平南燕状元王世让与友人在书房“南轩”聚会。有一天，他偶然在石头园里发现了一棵独特的茶树，就把它移植到了南轩的茶园里。经过精心经营，这种茶树的茶叶制成的茶，润而肥，冲泡后沁人心脾。后来，王石让礼部侍郎方苞给乾隆皇帝倒茶，乾隆皇帝也给他倒茶。

喝干后，它是高度赞赏，因为茶黑而坚定，重如铁，美味和美丽，像“尤鲁”，它被命名为“恩施尤鲁”。

三

恩施的风景很美，但也很美。

地处恩施雾灵山腹地，境内多为低山或二级山区。土壤肥沃，四季分明，空气冬暖夏凉，终年云雾缭绕。8月上映的《三生三世十里桃花》电影中很多场景都取自恩施，这样的好场景最容易滋养好茶。

同时，恩施州是全国为数不多的富硒地区。被誉为“世界硒都”，是中国最大的天然富硒农产品生产基地。据中国农业科学院茶叶研究所分析，恩施尤鲁、干茶、茶汤的硒含量高于大多数茶叶。

硒是人体必需的微量元素。具有很强的抗氧化和清除自由基作用，是维生素e的10倍，还具有增强人体免疫力的作用。如今，富硒