中国茶叶的分类_中国茶叶农业商家

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一、中国三大茶学院

在2004年教育部学科评比中，被评为全国同类学科第一名。

成立于1939年，是中国最早、专业课程门类设置最齐全的茶学专业。

1956年建立，该校茶学系在湖南黑茶研究方面颇有成效。

成立于1972年，是一所以普洱茶研究和文化传播为特色的学院。

是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。

成立于1976年，是该校传统优势专业，为国家特色专业。

成立于1951年，其茶文化专业已是国家教育部示范专业。

拥有40多年的办学历史，其二级学院-安溪茶学院由茶叶领域著名专家陈宗懋担任名誉院长。

成立于2001年，隶属于该校园艺科学与工程学院。

张天福和吴觉农两位茶学泰斗曾先后在此工作。

二、中国茶叶排行榜前10名

1、西湖龙井属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史，最早可追溯到中国唐代，始于宋，素有“绿茶皇后”之称。

2、?君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，雅称“金镶玉”，原名白鹤茶，属于黄茶。是中国名茶之一。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏，清朝时被列为“贡茶”。早在1956年8月，就在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。

3、?铁观音茶属于青茶类，是中国十大名茶之一，属传统名茶，是乌龙茶类的代表，乌龙茶属于青茶。原产于福建泉州市安溪县，发现于1723—1735年。1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

4、?祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，著名红茶精品，最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

5、?南京雨花茶属绿茶类，是南京的著名特产，产地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，其种植历史最早可追溯到唐代，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

6、?信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”

7、?黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山一带，又称徽茶，分为六个等级，是中国十大名茶之一，。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，可追溯到1200年前的盛唐时代，被人们推断为“黄山云雾茶”的后身。

8、?碧螺春属于绿茶类，是中国传统名茶，十大名茶之一，是绿茶代表产品之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。

9、?都匀毛尖，贵州三大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州

10、?六（lù）安瓜片为绿茶特种茶类。是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶。

三、陕西茶叶产量全国第几

茶产业是陕西农业优势特色主导产业之一，已创建了国家优势特色产业集群，是陕南三市区域经济发展和巩固拓展脱贫攻坚成果的重要产业。全省现有茶园298万亩，茶叶年产量12万吨，产值212亿元，茶园面积、茶叶产量、产值稳居全国前十。产量排序全国排名全国第十:

四、品牌茶叶排行榜前十名

1、天福茗茶十大茶业品牌，漳州天福茶业有限公司

2、山国饮艺十大茶业品牌，山国饮艺茶业有限公司

3、八马茶业十大茶业品牌，八马茶业有限公司

4、天方十大茶业品牌，安徽天方茶业有限公司

5、大益茶业十大茶业品牌，云南大益茶业集团

6、君山-潇湘-湘益十大茶业品牌，湖南省茶业有限公司

7、叙府茶业十大茶业品牌，四川省叙府茶业有限公司

8、海湾茶业十大茶业品牌，海湾茶业有限公司

9、御青茶业十大茶业品牌，山东日照御青茶业有限公司

10、日春-日香十大茶业品牌，福建日春茶业有限公司

五、茶叶是属于农业还是工业

茶叶是一种生长在山坡上的植物，属人工种植，当然也野生们，是人们必不可少消费品，可以自种自摘自品，多数是在流通，所以应该属于商业品中的一种。

六、广东三大名茶

广东的三大名茶指的是英德红茶、紫金蝉茶、凤凰单丛茶。

1.英德红茶的泡茶工序：准备一只白瓷盖碗（容量为110ml）、5g英德红茶、一壶开水，泡茶之前先将茶具烫洗一遍，然后将5g英德红茶投入到碗中，之后向盖碗中冲水，水温为95~100℃，注水的方式为环壁注水，注满水后即可出汤，最后将茶汤均匀倒入茶杯品饮。

2.紫金蝉茶泡茶工序：下投法，先投入茶叶，然后一次性向茶杯（盖碗）注入热水，适合茶形厚实，芽叶较大的绿茶，可以更好地泡出茶香，茶叶。

3.凤凰单丛茶泡茶工序：温杯、投茶、洗茶、冲泡、出汤。

七、全国十大农业产业

随着农业生产的物质条件和技术的现代化，农业产业化、机械化、电气化、信息化、生物化、集约化及其农工贸、产加销的多元化格局正成为发展趋势。

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