揭秘黑毛茶：特性、饮用与保存全解析

各位茶友，大家好！我们将深入探讨黑毛茶这一独特的茶类，并解答它是否属于绿茶，以及与红茶、黑茶、乌龙茶之间的区别。希望通过这篇文章，能为大家带来更多关于茶叶的知识。

一、晒青毛茶：可直接冲泡，多种饮用方式

我们来了解一下晒青毛茶。晒青毛茶可以直接冲泡。在冲泡时，只需准备一个透明的干净玻璃杯，将晒青毛茶放入杯中，冲入90度左右的开水，盖好杯盖浸泡30秒到一分钟。茶汤即可泡好。取出2/3降温饮用后，继续向玻璃杯中注水，每次放入的晒青毛茶可反复冲泡三到五次。晒青毛茶还可以与柠檬汁搭配在一起泡茶喝，既美味又健康。

二、南昆山毛茶：不属于绿茶，具有独特药理功能

我们来看南昆山毛茶。南昆山毛茶，学名南昆山可可茶，经中山大学生命科学院鉴定，具有特殊的饮用药理功能，是目前世界上其他国家尚未发现的一种天然无咖啡碱的珍稀茶叶资源。南昆山人传统喜欢饮这种茶，故寿星众多，“百岁茶”由此得名。现代科学研究也证实，南昆山毛茶具有清热解毒、清血脂、稳血压、降血糖等功效，常饮益于健康。

三、茶叶：初级农产品，包括各种毛茶

茶叶属于初级农产品吗？答案是肯定的。茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶（如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等）。这种初制茶才是初级农产品，而高级的茶产品则不属于。

四、紧压茶：以黑毛茶为基本原料，具有多种特点

紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶具有防潮性能好、便于运输和储藏、茶味醇厚、适合减肥等特点。

五、云南晒青毛茶：属于绿茶，是普洱茶之母

云南晒青毛茶属于绿茶。它是普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫法，也称晒青绿茶或滇青，是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。

六、晒青毛茶：属于半成品茶，是多种紧压茶的原料

晒青毛茶属于半成品茶，是制作沱茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等多种紧压茶的原料。采摘云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过摊放、杀青、揉捻等工序制成。根据后续工艺的不同，可以制成普洱生茶、熟茶，或者是绿茶、乌龙茶等品种。

七、黑毛茶：可放冰箱保存，但需注意密封和通风

我们来谈谈黑毛茶的保存。一些较高端的黑茶储存在温度较低的冰箱中，可以延长其保存时间。但保存时定要注意密封好了再放入冰箱内保存，同时尽量不要与其他食物混放，以免茶叶吸附异味。一般的紧压黑茶都需要一定的流通空气以便后发酵的进行，所以并不建议放入冰箱中。除了黑茶可以放冰箱保存，像绿茶、红茶也是可以放去冰箱保存的。我自己经常把在待客九品预定的绿茶放去冰箱保鲜。

就是关于黑毛茶的一些知识，希望对大家有所帮助。如果您还有其他问题，欢迎继续关注本站。